Hotel & Restaurant Sternen Buochs – das Gilde Restaurant in Buochs

Im gemütlichen Restaurant mit 50 Sitzplätzen werden mittags preiswerte Tagesmenüs und saisonale à la Carte Gerichte serviert. Abends stehen gutbürgerliche Speisen und einheimische Spezialitäten auf der Karte. Die Küche gehört sowohl zu den Gilde Restaurants, als auch zu den Fischküchen mit Auszeichnung. Es erwartet Sie also eine hervorragende Küche.

Im Sternen gibt es in jeder Jahreszeit saisonal angepasste Küche. Im Winter ist das die selbstgemachte Metzgete, im Frühling Spargel oder frische Forelle und im Sommer feine Salate und Grilladen. Weit herum bekannt ist aber vor allem das Wild aus einheimischer und zum Teil eigener Jagd im Herbst.